Ulusal Süt Konseyi (USK), Ağustos ayına ilişkin çiğ süt üretim maliyetini açıkladı. Konsey verilerine göre Temmuz’da 16,45 lira olan bir litre çiğ sütün üretim maliyeti, Ağustos ayında 16,80 liraya çıktı.
Sadece bir ayda 35 kuruşluk artış dikkat çekti. Çiğ süt üretim maliyetindeki yükselişte başta yem, enerji ve işçilik giderlerindeki artışın etkili olduğu belirtiliyor.
USK’nın açıkladığı bu maliyet, üreticilerin pazarlık gücü açısından önem taşırken, süt-yem paritesi tartışmalarını da yeniden gündeme getirdi.
Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye satış fiyatını 1 Ekim’den itibaren 19,60 TL’ye çıkarmıştı. Üretim maliyetinin açıklandığı Ağustos ayında çiğ süt tavsiye satış fiyatı 18,35 TL idi. Maliyet artışları artık Ulusal Süt Konseyi tarafından da gizlenemezken, çiğ süt tavsiye satış fiyatının düşük belirlenmesi ülke hayvancılığına büyük darbe vuruyor.
