İstanbul’da perakende sektörüne yansıyan kulis bilgileri, Et ve Süt Kurumu (ESK) aracılığıyla satılan ithal etlere yönelik önemli bir geri çekilmeye işaret ediyor. Edinilen bilgilere göre, İstanbul genelinde yaygın mağaza ağı bulunan büyük bir market zinciri, ithal et satışını tamamen durdurma kararı aldı.
Market zincirinin bu kararı almasında, özellikle tüketicilerden gelen yoğun şikayetlerin etkili olduğu ifade ediliyor. Şikayetlerin önemli bir kısmının, ithal etin tazeliği ve hijyen koşullarıyla ilgili olduğu belirtiliyor.
İthal etin Türkiye’ye girişinden mağaza rafına ulaşmasına kadar geçen sürenin 12–13 günü bulması, geçmişte hijyen tartışmalarını gündeme getirmişti.
Söz konusu market zincirinin, ithal et satışından çekilirken yerli hayvan kesim et satışına başladığı bunun da satışları yüzde 30 artırdığı kaydediliyor.
Perakende sektörüne yakın çevreler, tüketicinin fiyat kadar ürünün kaynağına ve tazeliğine de önem verdiğini, ithal et konusundaki tereddütlerin sahaya doğrudan yansıdığını dile getiriyor. Market yönetiminin ise resmi bir açıklama yapmaktan kaçındığı belirtiliyor.
Yaşanan gelişme, ithal et politikalarının yalnızca üretici ve piyasa dengeleri açısından değil, tüketici güveni açısından da yeniden tartışılmasını gündeme getirdi.
