HABER MERKEZİ / Ticaret borsaları 6 Nisan 2026 verileri, hububat grubunda fiyatların yukarı yönlü seyrettiğini ortaya koydu. Bir önceki haftanın aynı gününe göre kıyaslandığında; makarnalık buğday ve arpa fiyatlarındaki artış piyasada “stok ve arz” hareketliliğini yeniden gündeme taşıdı.
Ekmeklik Buğday ve Arpa Kaç TL Oldu? İşte Nisan 2026 Borsa Ortalamaları
Günlük Veriler: Makarnalık Buğday ve Arpa Zirveyi Zorluyor
3 Nisan 2026 günlük ortalama fiyatları, bir önceki haftanın son işlem günüyle kıyaslandığında tablo şöyle şekillendi:
-Makarnalık Buğday: Geçen haftanın aynı gününde 14.788 TL/Ton olan fiyat, 15.447 TL‘ye çıktı.
-Arpa: 14.142 TL seviyesinden 15.345 TL’ye fırlayarak haftalık bazda en sert yükselişlerden birini gerçekleştirdi.
-Mısır: 14.063 TL’den 14.392 TL’ye sınırlı bir artış gösterdi.
Haftalık Ortalama: Yulaf ve Makarnalıkta İstikrar
30 Mart – 3 Nisan haftalık ortalamalarına bakıldığında, makarnalık buğdayın 15.885 TL ile haftayı oldukça güçlü kapattığı görülüyor. Geçen haftanın 14.729 TL’lik ortalamasıyla kıyaslandığında, haftalık bazda piyasanın makarnalık buğdaya olan talebi fiyatlara doğrudan yansıdı.
Aylık Analiz: Mart Ayından Nisan’a %9’luk Fark
Hububat piyasasının asıl büyük değişimi aylık tabloda ortaya çıkıyor. Mart ayı genel ortalaması ile Nisan başındaki rakamlar karşılaştırıldığında üretici maliyetlerini etkileyecek bir fark oluştu:
-Ekmeklik Buğday: Mart ayı ortalaması 13.345 TL iken, Nisan’ın ilk haftasında fiyatlar 14.640 TL bandına yerleşti. Bu, aylık bazda yaklaşık %9,7’lik bir artış anlamına geliyor.
-Mısır: Mart ayındaki 12.934 TL’lik sakin seyir, Nisan başında yerini 14.392 TL‘lik bir hareketliliğe bıraktı.
Mart – Nisan Karşılaştırmalı Hububat Fiyat Tablosu: Hangi Ürün Ne Kadar Zamlandı?
| Ürün Cinsi | Mart Ortalaması (TL/Ton) | 3 Nisan Güncel (TL/Ton) | Değişim (%) |
| Ekmeklik Buğday | 13.345 | 14.640 | +9.7% |
| Makarnalık Buğday | 14.774 | 15.447 | +4.5% |
| Arpa | 14.266 | 15.345 | +7.5% |
| Mısır | 12.934 | 14.392 | +11.2% |
Piyasa Analizi: Piyasalardaki bu hareketlilik, tarladaki üretim maliyetlerinin doğrudan bir yansıması olarak görülüyor. Gübre, mazot ve elektrik fiyatlarına gelen art arda zamlar, hububat grubunda “maliyet enflasyonunu” tetikleyerek buğday, arpa ve mısır fiyatlarını yukarı yönlü baskılıyor. Özellikle enerji ve lojistik giderlerindeki artışın ürünün çıkış fiyatına eklenmesi, ticaret borsalarındaki rakamların Mart ayı ortalamalarının üzerine çıkmasına neden olduğu görülüyor. Girdi kalemlerindeki bu yükseliş trendi korunduğu sürece, hububat piyasasında fiyatların maliyet odaklı yeni zirveleri zorlaması bekleniyor.
