Nedir Bu Mevsim Çarkı?
Mevsim çarkı; her ayda hangi sebze ve meyvelerin doğal şartlarda, ilaçsız ve serasız şekilde yetiştiğini gösteren döngüsel bir sistemdir.
Yani doğanın kendi ritmini, insanın sofrasıyla buluşturur.
🍎 Neden Mevsiminde Tüketmeliyiz?
✅ Daha Besleyici: Vitamin ve mineral değeri maksimum
✅ Daha Lezzetli: Raf ömrü için değil, tat için olgunlaşır
✅ Daha Ekolojik: Serasız, suni ısıtmasız, doğal üretim
✅ Daha Ucuz: Mevsim bolluğu, arz fazlası
✅ Toprağa Saygı: Zamanında ekim, dinlenme ve yenilenme..
Örnek Aylara Göre Çark Dağılımı:
| Ay | Sebzeler | Meyveler |
|---|---|---|
| Ocak | Lahana, ıspanak, pırasa | Nar, portakal, greyfurt |
| Nisan | Bezelye, enginar, taze sarımsak | Çilek |
| Temmuz | Kabak, domates, biber | Kayısı, karpuz, kiraz |
| Eylül | Bamya, patlıcan | Üzüm, incir |
