Ekim ayı çiğ süt üretim maliyeti açıklandı. Çiğ süt üretim maliyeti litrede 40 kuruş yükseldi. Ekim ayında 1 litre çiğ sütün tavsiye satış fiyatı 19,60 TL olarak açıklanmıştı. Maliyetlerdeki artış tavsiye fiyatı ile aradaki makasın giderek kapandığını gösteriyor.
USK’ya Göre 1 Litre Çiğ Sütün Üretim Maliyeti 17,52 TL’ye Çıktı
Ulusal Süt Konseyi, Ekim ayına ait 1 litre çiğ sütün üretim maliyetini açıkladı. Açıklanan rakamlar, süt üreticisinin maliyetinin sürekli arttığını ortaya koydu. Eylül ayında 1 litre çiğ sütün üretim maliyeti 17,12 TL iken, Ekim ayında 40 kuruş artarak 17,52 TL oldu. 1 Ekim’den itibaren 1 litre çiğ sütün tavsiye satış fiyatı 19,60 TL olarak belirlenmişti.
Buzağı Geliri 30 Bin Lira Hesap Edildi!
Ekim ayı çiğ süt üretim maliyetinde buzağı geliri 30 bin lira olarak hesap edilirken, Holstein ırkı, 600 kg canlı ağırlığı olan ve günlük süt verimi 20 litre olan hayvan üzerinden yapılan hesaplamada günlük yem gideri 260 TL olarak bulundu. İşçilik, su, elektrik gibi günlük diğer giderler de 150,44 lira olarak hesap edildi.
Çiğ süt üretimindeki maliyet artışı, üreticinin karını azaltırken bir çok bölgede düşük fiyattan süt alımından dolayı da üreticinin zararına üretim yapmasına neden oluyor.
